PRODUITS

Les bières sans alcool peuvent être produites selon deux méthodes différentes. Soit la bière est d'abord brassée comme une bière alcoolisée avant que l'alcool ne soit ensuite retiré très délicatement à des températures particulièrement basses sous vide. Soit le processus de fermentation est arrêté avant qu'une quantité significative d'alcool (maximum 0,5 % en volume) ne puisse se former. Clausthaler est produit avec la deuxième méthode décrite ci-dessus.

Clausthaler a été introduit sur le marché par Binding-Brauerei à Frankfurt/Main dans les années 1970, établissant des normes pour la bière sans alcool dès le départ. Clausthaler est maintenant brassé à la Dortmunder Actien-Brauerei.

Le pionnier des bières sans alcool Clausthaler est le pionnier et l'incarnation de la bière sans alcool en Allemagne. À ce jour, Clausthaler est la seule marque qui propose exclusivement des variétés sans alcool.

Oui, tous les produits Clausthaler sont végétaliens.